Очистить половину корня сельдерея, пару морковок, натереть всё на крупной тёрке, можно в кухонном комбайне, но я тру на тёрке для корейской моркови, тогда стружка получается очень декоративной. Также натереть три зелёных яблока вместе с кожурой и потом добавить четверть лимона, чтобы сохранить цвет. Туда же положить мелкого винограда без косточек или обычного разрезанного на половинки, косточки предварительно удалить. Заправить майонезом по вкусу, чесноком (я в этот салат много не кладу, чтобы аромат овощей и фруктов "не задушить") и в конце по вкусу посолить.
Украсить можно апельсинами и виноградом. Снова только такая фотка в компе отыскалась. Впредь буду только рецепты с хорошими фотками стараться выкладывать.
