Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > День рожденьевское меню-3 |
Автор: MiniD 18.07.2005 - 10:28 |
crimchanca Спасибо. Еда в горшочках обалденная получилась. Мясо я замариновала еще с пятницы. А потом привезла подруге домой. Мариновала как шашлык в луке и лимонном соке. А потом мясо (тонкие кусочки), картошку (кружочками порезала) и брокколи (на соцветия разделила) положила в горшочки, положила специй (всяких разных, люблю чтоб много было) и залила сливками 33%. А почти перед самой готовностью посыпала сверху тертым сыром. А салатик тоже отсюда с этого сайта, только я не помню опять, у кого я его нашла. Вот рецепт такой. Салат из курицы и чернослива чернослив 10-15 штук, курица вареная 300-400 гр., вареные яйца, 200-300 гр. шампиньонов, лук 1-2 шт., 1 свежий огурец, майонез. Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца ( на терке ), огурец ( потереть на терке ). Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом. Желательно немного посолить каждый слой. Получилось очень очень вкусно. Всем рекомендую этот салат. |