Шпинат опускаем в кипящую воду на 2-3 мин.
Остудить и отжать руками водичку.
Половинку небольшого чеснока(3-4 зубчика) мелко нарезать и поджарить до почти золотистого цвета(осторожно не пережарьте)
Добавить в чеснок 2 ст.л Oyster соус, остудить минут 5.
Чесночную смесь перемешиваем со шпинатом и всё готово.
Шпината у меня было 250 гр если опустить его воду получается совсем не много как у меня на тарелке.
Очень вкусно!
Меня Китаянка соседка научила всем понравилось!
голубцы
