8 сваренных в мундире картошек,натёртых на крупной тёрке
4 морковки натёртых на крупной тёрке
500г фета натёртого на тёрке
1 луковицу мелко порезаную
1зубчик чеснока(не брала)
250г тёртого сыра
сок 1 лимона
петрушку
соль,перец,масло
свежую мяту
Всё смешать.Салат очень вкусный,все его хвалили.
баклажаны
Баклажаны нарезать кубиками,пожарить с луком до готовности.Добавить лечо(брала покупное).Сверху посыпала свежей петрушкой.Можно кушать как горячим так и холодным