| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Пасхальные рецепты-2 |
| Автор: m2602 10.04.2006 - 15:27 |
| ПАСКА МЕЩАНСКАЯ 800 г муки 200 г растопленного сливочного масла 130 г сахару 1 стакан молока 1/2 стакана разведённых дрожжей- около 50 г свежих+тёплая жидкость 3 яйца 1 стакан изюма Муку развести горячим молоком, влить масло и хорошо вымесить чтобы не было комочков. Добавить разведённые в воде дрожжи, вымесить и дать подойти. Отделить желтки от белков и в готовое тесто добавить сначала желтки, а потом белки(наверно взбитые), изюм, вымесить, выложить в смазанную и обсыпанную форму и выпекать в горячей духовке до готовности. |