m2602,столько рецептиков куличей
, а можно хоть парочку написать, наиболее интересных!Lenaana,тортик я не пекла сама. Рецепт книжный(на днях кижку купила с выпечкой).
Торт Пасхальный:
200 гр. муки с содой,
2 ч. л. рыхлителя,
1 ч. ложка корицы,
1 1/2 ч. ложки мускатного ореха,
150 гр. мягкого сл. масла,
2 яйца,
цедра лимона,
2 морковки на мелкую терку,
1 банан размять вилкой,
115 гр. изюма,
50 гр. грецких орехов рубленных,
30 мл молока,
орехи для украшения.
Крем
200 гр. крим-чиза,
1 ст. ложка сахарной пудры,
сок 1 лимона,
цедра 1 апельсина,
Подготовить форму 20 см, промаслить и выложить пекарскую бумагу с бортиками. Разогреть духовку до 180С. Просеять муку, рыхлитель, корицу и мускатный орех в миску. Добавить масло, сахар и цедру лимона ,яйца все взбить миксером. Добавить морковь, банан, изюм ,орехи и молоко. Размешать. И ложкой выложить в форму. Выпекать 1 час. Охладить в форме 30 минут. Разрезать по горизонтали и смазать кремом, украсить.Сверху тоже украсить этим же кремом украсить орехими и изюмом.