Спасибо большое за рецепт куличей. Такой рецепт искала очень давно, именно то что надо.
Тесто заводила на ночь, опара подошла быстро, использовала 2 ч.л. дрожжей саф-момент. Тесто запищало
после 5 мин вымешивания. Поставила подходить и пошла спать, заведя будильник, но проспала. Тесто получилось, что ходило около 8 часов. Переживала, что перекисло, но всё получилось просто замечательно. Так что если и были проблемы с долгим подходом теста, то мне это неведомо, т к всё я проспала и получила замечательный результат!Первый раз в жизни использовала кардамон, мускатный орех в куличах. В сомнениях , но всёже положила дрожащей рукой все положенный специи (уж больно запах у них был бронебойный и непривычный). Результат превзошёл все ожидания.
Спасиба ещё раз!!!
