Ноконец-то Аин с долгожданным вердиктом!
| Цитата |
| если меньше нагревать молоко, и сразу после отделения сыворотки откинуть сыр на марлю, то рикотта получится более нежной, я люблю посуше. |
О! Вот это полезная инфа, мы ее учтем в следующий раз! И посмотрим что же нам больше нравится...
Ой, мне так стыдно, я тут развела демагогию про свою рикотту, а самое главное-то и забыла! СПАСИБО ТЕБЕ, АИНОЧКА, ЗА РЕЦЕПТ! А также за науку, полезные советы, консультации, замечания и пр. Ты просто чудо!
Что бы мы без тебя делали?!! 