Только что пекла ирландский содовый хлебушек. Тесто липло так, что мама родная
(хотя и вымешивала на присыпаном мукой столе, может муки надо было больше положить?). Вымешивала совсем недолго. Может надо было подольше? Он у меня как бы немного расплылся по протвеню. Крестообразный надрез не сохранился. Верхушка такая коряяявенькая получилась. Что сделано не так? 
Но... Я не смогла дождаться полного остывания и попробовала. Корочка обалденная! Вкус изюмительный! Как бы мне его не съесть до прихода семейства
