4. Скручиваем рулетиком.
5. Верх скрученного рулетика слегка смачиваем водичкой, чтоб в дальнейшем при формировании пирожка тесто не рвалось, а было чуть мягеньким. Скручиваем наш рулетик спиралькой. Вот так
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Блюда из теста > Пирожки из слоеного теста филло Гюзлемедес |
| Автор: Oxana-MONAMI 25.04.2005 - 17:50 |
| 3. Далее берем по одному листу и вдоль широкого края распределяет равномерно начинку из сыра. 4. Скручиваем рулетиком. 5. Верх скрученного рулетика слегка смачиваем водичкой, чтоб в дальнейшем при формировании пирожка тесто не рвалось, а было чуть мягеньким. Скручиваем наш рулетик спиралькой. Вот так |