Очень люблю яичницу делать на выходных, с чуством, толком расстановкой
Вчера мой завтрак превзошел все мои ожидания - попробуйте! Очень просто и очень очень вкусно! Может быть долго описала - но весь процес у меня занял не больше 10 минут!
Глазунья с перцем
На сковороде обжарить слегка лук, нарезанный полукольцами, добавить разноцветных перцев, порезанных тонкими полосочками. Обжарить пока перец не станет мягким. Выложить на кусочек тоста перец, сверху посыпать "голубым" сыром. Поставить в духовку, что б сыр немного рассплавился и что б перцы не остыли...
В это время готовим обыкновенную глазунью. Я теперь жарю яйца как рекомендовала наша Valya! На сливочном масле с добавлением сметанки. Низ у яиц получается очень нежным и вкусным!
Вытащить тосты с перцами из духовки, на каждый положить по отдельному яичку.
Приятного аппетита!
