| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт-3 |
| Автор: crimchanca 5.06.2005 - 00:16 |
| Влад Влад, посмотри здесь, может быть ты говоришь об этом? Это Баклава Мабрума, или Закрученная баклава. Дома мы её не делаем, покупаем готовую, но вообще её готовят из специального теста, похожего на волосы. Это же тесто идёт и для Кнафы. Начинка - фисташки(в них добавляют специи по вкусу - корицу, кардамон, розовую воду). После выпечки в духовке её заливают сиропом. |