К сожалению, про творог в колбасках не знаю. Для своих творожных суфле и кремов всегда беру нашу творожную массу, абсолютно однородную, 0 проц. жирности и без добавок. Чтобы творог не был крупинками его можно
1) Прокрутить через мясорубку
2) Протереть через сито
3) Пропюрировать в блендере
