"Говядина в вине."
Был у меня кусочек говядинки около 1кг.
Сначала я его обжарила в оливковом масле до зарумянивания.
Посолила, поперчила, ну и еще добавила лубой любимой приправы для мяса.Да еще лавровых листиков 3 шт.
Затем в этот же казанчик добавила много лука,3-4 головки просто порезала на четвертинки.Налила около 3/4 стакана красного вина,около 0,5 стакана бульона.
И засунула в духовку на 3 часа.
Получилось вкуснявенько.
