варенье 1 стакан (любое)
сода 1 ч.л.
кефир 1 стакан
сахар 0,5-1 стакан
яйца 2 шт.
мука 2-2,5 стакана.
Берем варенье, в варенье добавить соду, размешать и дать постоять 2-3 мин. Затем добавить кефир, яйца, сахар и муку - все перемешать.
Тесто должно получиться не гусое. Выложить в форму, смазанную маслом выпекать при температуре 180 градусов. 45-60 минут в зависимости от вашей духовки.