Хочу поделиться рецептом необычного рулета!
Пробуйте пожалуйста!
РУЛЕТ АРОМАТНЫЙ С МАКОМ.
Замесить тесто из: 2 ч ложек дрожжей, 1 ст. молока, 1 яйца, 2,5 ст. муки, 1ч. л. соли и 2 ч. л. сахара. Дать подойти.
Для начинки.
• Разогреть 2,5 ст. молока, распустить в нем 30 гр шоколада.
• Положить 2 ст. ложки мака проварить.
• В кипящее молоко с маком засыпать 2,5 ст. л манной крупы. Варить до загустения.
• Снять с огня и добавить цедру 1 апельсина. Остудить.
• Раскатать подошедшее тесто , выложить и разровнять начинку, свернуть рулет.
• Выложить на противень, дать подойти 30 мин.
• Печь при 180 t С ْ~30-40 мин.
Мои примечания. Я добавила 0,5 ст. кураги и изюма.