| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Рулеты и прочая выпечка |
| Автор: Lola 12.05.2006 - 14:03 |
| jalo Иляна Nataliy , девочки большое спасибо! Для курника понадобиться: - 1 варёная или жареная ( дело вкуса) курица - слоёное тесто ( я беру готовое) - грибы - репчатый лук - блины ( это в идеале, если придерживаться старорусского рецепта). При желании блины можно заменить мексиканскими лепёшками - tortillas, предварительно обжарив их на масле. - Отделяем мясо курицы от костей и мелко нарезаем - Грибы нарезать помельче и обжарить с луком до готовности - Приготовить несколько блинов( размером с форму) или обжарить несколько tortillas на масле - Затем укладываем слоями на тесто в форму: грибы, накрываем их блином или tortillas, сверху кладём курицу. Затем опять блин, грибы, блин, курицу. - Раскатать тесто по размеру формы и кладём поверх курицы. Защипываем края, украшаем и выпекаем наше чудо в духовке при 190 градусах примерно 30 - 35 минут Приятного аппетита! |