мутаки с орехами
200 г сметаны,
200 г маргарина,
1 ч. л. соды(погасить в сметане),
ванилин,
2-2,5 ст. муки,
грецкие орехи,
сахарная пудра для обсыпки мутаков.
Маргарин растопить(не кипятить,чтобы толькр разошелся),остудить,
влить сметану с содой,
всыпать муку,
добавить ванилин,
замесить тесто.Тесто должно быть мягкое.Положить его на 2-3 часа в холодильник.
Затем разделить на небольшие кусочки,
раскатать круги диаметром 20-25 см,толщиной 0,5 см,нарезать на сегменты(треугольнички) со стороной 4-7 см,
разложить на сторонах дольки грецких орехов(можно изюм,тоже вкусно),
закрутить мутаки.
Выпекать в горячей духовке 25-30 мин.,до легкого подрумянивания.
Дать остыть.
Пересыпать мутаки сахарной пудрой.