| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Заварной крем, помадки, глазури |
| Автор: Юленька 19.04.2005 - 09:16 |
| я делаю всегда: 1 пачка масла 2 ст сахара 2ст л. муки 2 ст.л. крахмала 2 яйца 2 ст молока (молока обычно кладу чуть больше) смешиваю все, последним добавляю молоко, ставлю на огонь. (масло я не взбиваю просто порежу на кусочки и все) Когда масло растопится начинаю постоянно помешиваться так как может пригорать к донышку костюльки (огонь умеренный), как только закипит снимаю. |