| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Хлеб-3 |
| Автор: Lola 16.05.2005 - 16:24 |
| Sally всегда рада помочь. Вкусненькая чьябатта!!! И дырочки - норы чудесные. А рецептиком поделишься? Если не секрет что это за мука хлебная с большим содержанием клейковины? Я клейковину ( панифарин ) добавляю в обычную муку для того, чтобы повысить её содержание? Кстати, я тут всё-таки нашла хмель. Скоро попробую поставить закваску. |