Ой, сколько ты всего вкусного-красивого напекла! Спасибо за инструкции по кормлению
.Galka , Lola , раззадорили вы меня на ирландский содовый... так интересно попробовать (правда, я давно на него поглядываю)
.Вчера испекла Аинины чьябатты на хмелевой закваске вместо опары. Ну оччень даже вкусные получились! Только дырочки-норы у них почему-то не такие огроменные, как с дрожжевой опарой. Мельче. И сами чьябатты нежнее, хотя мука хлебная, с большим содержанием клейковины. Такие:
