. Я просто старалась по памяти произвести то, что "напробовала" в Мексике и что мне очень понравилось . За комплименты спасибо!Yana, да, они такие и получились - хрустящие снаружи за счет глазури (верх смазала сливками и посыпала сахарком), и подушечно-нежные внутри. Вообще, вкуснючие были - муж так вообще сказал, что вкуснее сконсов он не пробовал
(а ты его знаешь ). Вспомнил, как мы в Англии ели, с clotted cream (у нас этот cream продается только в одном дорогом магазине). В Америке вообще-то сконсы другие. Еще одним поедателем был мой друг-коллега, сказал, что в сконсах он мало разбирается, но с аппетитом слопал 2 штуки. Только ведь сконсы - это вещь такая специфическая, надо знать, что ожидать, они ведь ни на кексы не похожи, ни на булочки. Наподобие американских biscuits.MaKosh, можно и создать. Я как раз спросить хотела. Мне в общем-то все равно, даже интересней, в новой теме "как после бани", по выражению Шер
.