Ань, отвечаю – если хочешь украсить кремом, то торт из лаймового мусса не подойдет однозначно. Я его на вкус очень люблю, больше, чем морковный, такой он нежный, с легкой кислинкой и ароматом лайма... Но к нему подходят только фрукты и ягоды. А если тебе хочется поразвлекаться с насадками
, то надо делать тестяной торт. Морковный подходит, но он почти такой же темный, как «Татьяна». У апельсинового бисквита от Yelena красивый цвет в разрезе, но ты его уже пекла... Порылась в своих испробованных рецептах, но не нашла интересного бисквита. Может, девочки помогут?Вот такие вот мои соображения. За ссылки – пожалуйста! Я сама много чего интересного узнала, например, что трехъярусный торт сидит на длинных палках
. Держи в курсе успехов!