Olegovna, девочки, спасибо!
Galka, если у вас трудно достать лимоны, можно, наверное, заменить на лайм (ты про это спрашиваешь?).
А я, вернувшись из Мексики, все еще остаюсь под впечатлением... Я там все не могла наесться мексиканской сальсы, а особенно Pico de Gallo (переводится как «петушиный клюв»
)... Такая она кисленькая, остренькая, свеженькая. Обычно ее едят с кукурузными чипсами из тортильи, но можно и с мясом, рыбой, яйцами – хоть как вкусно. Вот, попыталась воспроизвести:Pico de Gallo
Порезала и смешала следующие ингредиенты:
1 большой помидор
1/2 маленькой луковички
1 зубчик чеснока
1 перчик халапеньо
кинзу (побольше)
сок и цедру половины большого лайма
соль
По вкусу получилось очень похоже на оригинал. Если что, Vic меня поправит
.