Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Немецкая кухня


Автор: marina5 6.12.2004 - 16:25
A вот и обещанные печеньки.

A вот и обещанные печеньки

Печенье
рецепт от моей крестной

2 яйца
250 грамм маргарина или слив.масла
1 стакан сахара
3пачки ванильного сахара
1 баночку сметаны (Schmand -200 gr.)
1/4 стакана кефира
1/2 стакана крахмала
о.5 столовой ложки Аммония (Hirschhornsalz)
0.5 чайной ложки соды пищ.
Мука примерно 4 стакана (600 грамм)
Замесить не крутое тесто ,слегка липнущее к рукам.
Расскатывать на хорошо посып.мукой столе, толшиной 0.5-1 см.
каким угодно выемками сделать печенюшки.
Выпекать при 200°C ,примерно 13-15 минут.
По желанию можно украсить на свой вкус.
печенье получается не сильно сладкое ,
поэтому можно смело покрыть шоколадом.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)