| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Немецкая кухня |
| Автор: Iwa 5.09.2004 - 20:50 |
| Luna07 Alina Lauge - не что иное, как щелочь. Читала, что для брецелей делают смесь обычной пищевой соды с водой. Пропорции, к сожаленью, не знаю, сама никогда не пробовала, т. к. брецели как-то я не очень... Но кто их часто печет - можно пробный экземпляр окунуть в содовый раствор. |