картошку почистить, порезать ломтиками, положить на смазанную маслом толстостенную сковороду. Приготовить смесь из сливок, мелконарезанного укропа, толченого чеснока, соли, перца. Залить картошку, чтобы она была покрыта полностью, перемешать и поставить в духовку минут на 40. Если жидкость будет выкипать слишком активно, накрыть крышкой.
Я готовила и сверху на плите, закрыв крышкой. Тоже очень вкусно. Жидкость испаряется и остается дивный остренький соус, пропитавший картошку.
