У меня такой же рецепт и пеку куличи по нему уже несколько лет
На 1 кг муки( мука 550 тип )
1,5 стакана молока
6 яиц
300 гр мягкого слив. масла
1,5 стакана сахара
0,5 пачки ванилина
40-50 гр. сырых дрожжей
3/4 л. соли
150 гр. изюма
50 гр. цукатов
кардамона 5 зерен растереть
Дальше все по твоему рецепту. У меня тесто в формочках расстаивается на батарее. Пеку в не очень жаркой духовке минут 40, зависит от размеров формы. Куличи очень вкусные, не крошатся. Сыновья предпочитают мои куличи всем другим
Вот думаю, не спечь ли завтра двойную порцию 