| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Сирийская кухня-2 |
| Автор: crimchanca 10.04.2005 - 06:34 | ||
| Ада Oxana-MONAMI Emerald Девочки, всем здравствуйте! Леночка, Мафкуса очень красивая и аппетитная получилась! Молодчинка! А на счёт помидоров могу сказать, что это дело вкуса, конечно, - не обязательно следовать рецепту во всём. Можно помидоры подольше бланшировать и они станут помягче. Помидоры в рецепте идут свежие, порому что это салат, который едят холодным, а если ты испечёшь их, то получится уже или закуска - если в холодном виде, или что-то типа овощного соуса - если есть горячим. Света - Нура дала рецепт салатa из печёных баклажанов, который делается почти также как Мафкуса, только без лука.
Девчонки, если б вы знали, как мне хочется побывать у вас - и в Испании, и на Кипре! Я так рада, что попала на этот сайт и нашла здесь замечательных людей - доброжелательных, понимающих и всегда готовых помочь. Спасибо вам, что приняли в свою компанию! |