Maniusha, каждый день даю себе слово остановиться и не готовить хотя бы выпечку, но насмотрюсь вкусняшек на форуме и ноги сами несут на кухню. А уже пора прекратить это безобразие - джинсы трещат!
kusya, розовая вода - это очень сильная ароматическая жидкость, она абсолютно прозрачная, приготовлена из цветов розы. Небольшое количество этой воды даёт очень приятный и нежный запах, но если положите больше нормы, то запах просто кошмарно-приторный. Обычно в сироп из 1-го стакана воды и 2-х стаканов сахара я кладу 1-1.5ч.л. этой воды - должен быть лёгкий аромат. Есть ещё ароматическая вода из цветов апельсинового дерева. Применяют эти жидкости для придания аромата десертам, напиткам и сладкой выпечке.
