| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Сирийская кухня-2 |
| Автор: crimchanca 28.03.2005 - 10:51 |
| Ксанка, ты мне никогда не надоешь - спрашивай без стеснения! Лук тоже запекается, я его режу поперёк на 3 толстых кольца и кольца разьединяю немного - т.е. не по 1 кольцу, а как получится, он так быстрее пропекается. Кабачки режу вдоль, и я запекаю всё до мягкого, но не кашеобразного состояния, а потом после остывания, я их просто мну рукой, чтобы получились куски-лоскутки. |