| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Сирийская кухня-2 |
| Автор: crimchanca 22.03.2005 - 14:51 |
| Snejinka, этот напиток называется "САХЛЯБ". САХЛЯБ Продаётся он в виде порошка белого цвета. В состав входит порошок корня ятрышника, молоко, крахмал. Готовится так - 1-2 ч.л. сахляб размешать в 1 стакане молока, добавить сахар по вкусу и варить до загустения, постоянно помешивая. Он должен получиться как густой молочный кисель, сверху его обычно посыпсют орехами, симсимом, изюмом и едят горячим чайной ложечкой. |