Пожалуйста!:) У тебя, видимо, намного больше опыта выпечки, чем у меня, поэтому ты такие выводы и способна сделать!
Кстати, у меня тут сразу один вопросик по этому кексу возник.
Во время выпечки я побоялась, что за полтора часа в духовке кекс сверху подгорит, поэтому переодически прикрывала его сверху фольгой. Он у меня, вроде, не пригорел, но корочка сверху очень хорошо подсохла. А мне бы больше понравилось, если бы она понежнее осталась! Что мне нужно было по-другому сделать??Сэнди, все забываю написать, что маффины у тебя ооочень аппетитные получились! Ты где рецептик брала?
Ангел
А твой рецепт где?