Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужины и обеды - 12


Автор: Таля 21.03.2005 - 01:22
[color=sienna][/color][size=6][/size]

Добрый вечер! Я вот решила поделиться своими рецептами.

Блюдо на все случаи
Состав:
6-7 средних помидоров,2 луковицы,2 морковки,4 сладких перца.200 гр. капусты,
100 гр. растительного масла,1-2 шт. лаврового листа,соль,сахар и перец горошком по вкусу.
Приготовление:
Помидоры разрезаем на 6 частей.Лук режем полукольцами,а сладкий перец - соломкой.Морковь натереть на крупной тёрке.Капусту шинкуем.Заправляем маслом,пряностями.Варим,помешивая на медленном огне до готовности.
В горячем виде - гарнир,в холодном - закуска.

Картофель тушеный
Состав:
Мясо,лук,картофель,майонез.
Приготовление:
На сковороду положить мясо,нарезаное кубиками.Сверху- шар лука,нарезаного колечками.Сверху шар картофеля,нарезаного дольками.Заливаем майонезом и ставим в духовку.Тушим,не перемешивая.

Торт "Африка"
Для теста:1 ст.муки,200 гр. сметаны,1 ст. сахара,1 яйцо,0,5 банки сгущёнки,0,5 ч.л. гашеной соды,1/3 ч.л. соли,ванилин.
Для крема:200 гр. сл.масла,0,5 банки сгущёнки,1 плитка шоколада.
Приготовление:
Растереть яйцо с сахаром,добавить сметану,сгущёнку,перемешать.Положить гашеную соду,соль,ванилин и муку.Хорошо перемешать,выпекать 2-3 коржа.
Мягкое масло тщательно взбить со сгущёнкой.Каждый корж смазать кремом,посыпать тёртым шоколадом.Верх торта также покрыть кремом,шоколадом.[me][list]

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)