Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужины и обеды - 12 |
Автор: Таля 21.03.2005 - 01:22 |
[color=sienna][/color][size=6][/size] Добрый вечер! Я вот решила поделиться своими рецептами. Блюдо на все случаи Состав: 6-7 средних помидоров,2 луковицы,2 морковки,4 сладких перца.200 гр. капусты, 100 гр. растительного масла,1-2 шт. лаврового листа,соль,сахар и перец горошком по вкусу. Приготовление: Помидоры разрезаем на 6 частей.Лук режем полукольцами,а сладкий перец - соломкой.Морковь натереть на крупной тёрке.Капусту шинкуем.Заправляем маслом,пряностями.Варим,помешивая на медленном огне до готовности. В горячем виде - гарнир,в холодном - закуска. Картофель тушеный Состав: Мясо,лук,картофель,майонез. Приготовление: На сковороду положить мясо,нарезаное кубиками.Сверху- шар лука,нарезаного колечками.Сверху шар картофеля,нарезаного дольками.Заливаем майонезом и ставим в духовку.Тушим,не перемешивая. Торт "Африка" Для теста:1 ст.муки,200 гр. сметаны,1 ст. сахара,1 яйцо,0,5 банки сгущёнки,0,5 ч.л. гашеной соды,1/3 ч.л. соли,ванилин. Для крема:200 гр. сл.масла,0,5 банки сгущёнки,1 плитка шоколада. Приготовление: Растереть яйцо с сахаром,добавить сметану,сгущёнку,перемешать.Положить гашеную соду,соль,ванилин и муку.Хорошо перемешать,выпекать 2-3 коржа. Мягкое масло тщательно взбить со сгущёнкой.Каждый корж смазать кремом,посыпать тёртым шоколадом.Верх торта также покрыть кремом,шоколадом.[me][list] |