| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужины и обеды - 12 |
| Автор: crimchanca 19.03.2005 - 09:14 |
| Lyubov, Пока Лены(Ады) нет, я могу ответить на вопрос о долме. Конечно, из маринованных листьев можно делать долму, тепловой обработки они не требуют. Только нужно отрезать черешок вместе с утолщением в начале листочка и можно фаршировать. Девочки, сижу просматриваю тему - Боже, какое разнообразие! Как в хорошем ресторане! А названия какие - "Улитки с чесночным маслом", "Salsali Kofte", армянский чечевичный суп, долма, кебаби...! Вот это хозяюшки - молодцы!!! |