Желаю удачи! Это только первый раз страшновато. У тебя всё получится!
Мой первый самостоятельный праздник был на 18 человек. И ничего. Справилась! Мне только муж мой (тогда будущий) помогал почистить кое-что, и нарезку разложить. Я делала 3 (!) горячих. Доедали на второй день всё это. Почти тем же составом, что и в первый день.
С тех пор стараюсь поменьше готовить. Останавливаю себя.
