| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Составляем меню |
| Автор: Ринна 23.04.2013 - 13:40 |
| К нам часто приходят в гости иностранные друзья. Если обед полный, то я обычно готовлю борщ, или суп из сушеных грибов с перловкой. Можно кислые щи, но это на любителя и по сезону. Рассольник можно. Со вторым блюдом сложнее, но блинчики с мясом - отличный вариант, я люблю подавать их с солеными огурцами. Можно бефстроганов с пюре. Зразы - котлеты с начинкой из яиц и зеленого лука. На гарнир подойдет гречневая каша (для иностранцев это экзотика) Можно сделать гречневую кашу с луком и грибами отдельным блюдом. На закуску можно сделать винегрет. Или селедку под шубой. Можно подать просто кусочки селедки с кольцами репчатого лука и подсолнечным маслом. Я люблю делать обычный летний салат: помидоры, огурцы, зеленый лук, соль и сметана. Салат "Оливье" в его классическом составе. На десерт - свежезаваренный чай с вареньем. |