| цитата: |
| овощи нарезать и завернуть во влажные бумажные полотенца, а потом в пакет, они не будут сохнуть и пролежат дольше. |
не надо влажных бумажных полотенец, достаточно целый полиэтиленовый пакетик плотно завязать, чтобы воздух в пакете был (как надутый), но без циркуляции с внешней средой, так же зелень хранится - без воды, но чистая.
В принципе любую чашу с нарезкой затянуть пищевой плёнкой, чтоб доступа воздуха снаружи не было - и тоже хорошо сохранится в простом холодильнике, 3 дня точно
только на пленку уже сверху ставить что-то проблемно, но есть же разделочные доски и тарелки!| цитата: |
| сделать 2 вида пастромы из индюш.грудинки, подавать как холодную закуску. |
отличная идея!
| цитата: |
| курица под холодным маринадом |
как и рыба, только курица
| цитата: |
| Интересно коржи протянут два дня в холодильнике? |
в пищевой пленке просто обязаны 2 дня нормально пролежать.
А мясо-птица - в фольге.