Здорово, что получилось свернуть в рулет, т.к. девочки писали, что всё время ломалось.
| Цитата |
| Вот только дочь спрашивает, высококалорийный он или не очень. Особенно понравилась его легкость и нежность. |
Этот рулет считается низкожирным, т.к. меренга состоит из сахара и белков, а начинка, в основном, из лимонного сока (хотя жир из желтков ещё никто не отменял
), так что совсем низкокалорийным его не назовёшь, а вот нежным, лёгким и вкусным - это точно 
.Сарра
Молодец, что решилась на плоские фигурки - ново и интересно. Жаль, что разреза ещё нет. Пока писала сообщение и разрез подоспел
. Ну как на вкус, понравился?Luna07
| Цитата |
| Классный десерт какой.Он по структуре как пуддинг или только кажется так? |
Он кремовый с суфлешной шоколадной шапочкой. Обычно такие десерты состоят из желтков и 100% сливок. Я была приятно удивлена, обнаружив ту же "кремовость" в десерте на молоке, да и желтки здесь пополам с целыми яйцами.
Olja
Спасибо! Попробуй, не пожалеешь - это настоящиё деликатес.