| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Десерты от Мишель |
| Автор: Мишель 9.03.2005 - 03:55 |
| Марьюшка На самом деле обычно покрывают не вареньем (варенье чаще употребляют под шоколадную глазурь и покрытие из марципана), а желе (jelly), чтобы не обветривались, не подсыхали и сохраняли свежий вид подольше. Но, если есть только варенье, то его нужно подогреть и размолоть в блендере до однородной консистенции, а затем можно покрыть фрукты. |