Версия для печати темы Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Десерты от Мишель

Автор: Lenchik 8.03.2005 - 18:37

Цитата Винный камень - это кислота, продаётся в виде белого порошка и помогает стабилизировать белки при взбивании. Как я уже писала, его можно заменить на любую другую натуральную кислоту. То есть пара капель лимонного сока даёт тот же эффект?

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)