| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Десерты от Мишель |
| Автор: Мишель 8.03.2005 - 18:21 | ||
Annushka 100
Во-первых, в бисквит с подогревом идёт ещё небольшое количество растопленного сливочного масла, и я посчитала, что в начинке и так хватает жирности, а во-вторых, по структуре он действительно плотнее, чем без подогрева. А проще, на самом деле, приготовить с подогревом, т.к. не надо отдельно взбивать желти и белки. |