это свиные ребрышки в маринаде(думаю многие такой делают,но есть изюминка) соевый соус ,томатная паста-по 3 ст.ложки,чеснок давленный 3 зубчика,соль,перец по вкусу +! чайная ложка сухой аджики (в москве ее продают на рынках в отделах специи на развес,это вещь я вам скажу-ярко красная,очень ароматная для мяса лучше не придумать