| Цитата |
| LiR а рецептик этой красоты? а то потом опять убежишь, а нам ждать |
Спрашивали - отвечаем:
Для теста: 3 ст. ложки муки, 2 ст. ложки крахмала, 5 яиц, 6 ст. ложек сахара, сода.
Замешиваем тесто, выливаем на прямоугольный протвинь, выпекаем 5-7 минут. Сразу после доставания, сворачиваем в рулет, оставляем остывать, затем разворачиваем и смазываем начинкой.
Для начинки: 150 гр вишневого варенья (джема) и 100-150гр абрикосового, 1 ст. ложки муки .
Варенье перемолола в комбайне (по отдельности), в каждое добавила по пол ложки муки для густоты.
Смазала рулет сначала абрикосовым, затем вишневым вареньем (полосками).
Рецепт взят из книги Русская Кухня Эльмиры Меджитовой.