Luna07
| Цитата |
| Ето ты розочки зделала а какой насадкой работала и как сразу в корзиночку розочку делала? |
Насадка #104. Розочки отсаживала прямо в горзиночки, немного неудобно крутить было
. Сначала наполнила чернослив орехами, сделала из него как бы конус устоичивый. Потом на дно корзиночки выдавливала немного крема, на него водружала чернослив и на чернослив отсаживала розочки. Очень легко и устойчиво. Потом "внедряла" листочки .elena_dom,
Леночка, до идеала очень далеко, но все равно спасибо
.Dina
| Цитата |
| Всё, сегодня купила форму для корзиночек, мне муж запихивая Мишелины корзиночки в рот, мычал, "Это обязательно нужно повторить" . |
Во-во, я тоже посмотрела на Мишелины корзиночки, а потом еще на пару тройку и вспомнила что у меня тоже есть бабушкин рецепт. На прошлой неделе были распродажи на всякие кухонные прибамбассы, и формы для корзиночек в том числе, вот я пошла и разорилась. Формочки оказались отличные с выемным дном и не прилипающие. Я даже не смазывала их ничем, все прекрасно отходило.
TamadaBerlin
| Цитата |
| Яна, как действовала при "забивании" теста в формочку? кружок немного большего размера? или шарик, а потом пальчиками, пальчиками.... а формочки у тебя глубокие? |
Действовала нежно, раскатывала тесто, резала его на квадраты, этот квадратик приспускала в форму, чтобы он не с натяжкой был, а так свободно облегал формочку. Пальцами прижимала тесто к формочки по всему периметру. Потом излишки отгибала по краю, края остренькие и излишки сами обрезались. Дно накалывала густо вилкой. Формочки не глубокие, где-то 1.5 см высотой. Глубже я такие маленькие у нас не видела.