Французские крепы на закваске
250 гр муки
75 гр закваски
3 яйца
250 мл молока
250 мл литра воды
2 ст л оливкового масла
1 пакетик ванильного сахара
Развести закваску в теплой воде, добавить муку и хорошо перемешать, чтобы не было комков. Оставить на 3 часа (или ночь).
Утром добавить яйца, ванильный сахар, молоко и масло. Оставить на пару часов.
Выпекать, как тонкие блинчики.
Приятного аппетита.
Источник ЗДЕСЬ
Мерси Натали.