| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мои кулинарные зарисовки - 4 |
| Автор: GanNa 14.04.2005 - 08:03 |
| Ayn спасибо за рецепт пряного печенья. Я фотографию поставила в спасибной темке, если интересно какое оно у меня получилось вот здесь. У меня вышло ровно 60 штук, я сразу тесто разделила на 6 частей, а потом каждую на 10, что бы уже не беспокоится о размере, так они вышли все один в один. С тестом было приятно работать, шарики катались легко, ничего к рукам не липло. Тесто в работе похоже на размягченный пластилин О составляющих рецепта, для тех кто хочет испечь, но останавливает отсутствие нужных продуктов: - патоку я заменила медом, примерно 2 стол.ложки (думаю можно и меньше взять) - муки ушло ровно на 1/4 чашки больше - кардамона не было, да и в рецепте сказано, что можно без него обойтись - использовала сливочное масло, вместо загадочного для меня vegetable shortening, об этом тоже в рецепте было сказано Все пряности, мне кажется, без труда можно купить в любом супермаркете. Печенье вкусное, приготовьте, не пожалеете! |