| Цитата |
| Желатин надо использовать строго по тем инструкциям, которые указаны на упаковке. |
абсолютно верно !
и способ приготовления как в инструкции на пачечке -тогда 100% все получается!
Tanjuscha
| Цитата |
| Я никогда с этим не работала.. всё прилипло, еле как кастрюлю теперь оттёрла.. |
| Цитата |
| А почему еле кастрюлю оттерла - ты, наверное, перегрела желатин? |
Таня,
я для немецкого желатина никогда кастрюлей не пользуюсь.
в смысле не включаю плиту .
в чашке или пиалкe -перемешиваю желатин с холодной водой ,оставляю на 10 минут набухать.
в чайнике кипячу воду и наливаю из чайника воду в емкость (чашку,кастрюлю ) и ставлю туда свою чашку с желатином ,помешиваю до растворения .,а потом использую дальше по рецепту соответствующего блюда.