| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мои кулинарные зарисовки - 4 |
| Автор: Milenchik 25.02.2005 - 08:35 |
| Только что вычитала в книге и решила поделиться - там написано о том что питы могут не вздуваться из-за недостаточной влажности теста. Тогда нужно побрызгать на тесто водой, вымесить и снова разделить, дать отдохнуть и затем снова приступать к раскатыванию и выпеканию. Может кому-то пригодится. |