На 12-14 штук
Молоко - 125 мл
дрожжи свежие - 20гр
мука - 250 гр
желтки - 2 шт
сахарная пудра - 35 гр
сливочное масло - 40 гр
соль , ванилин
Половину молока нагреть , растворить дрожжи + немного муки .Замесить вязкое тесто , дать подойти .
Желтки ,пудру , соль , ванилин взбить .
Разогреть вторую половину молока , прибавить масло , муку , желтковую смесь .Дать подойти .
Разделить на 12-14 шариков , и печь в разогретом растительном масле .Готовые посыпать пудрой.
